От какъв плат трябва да бъде изработена униформата на готвача?
Винаги оценяваме външния вид на сервитьорите и готвача, когато дойдем в ресторант или кафене. Трябва да признае, че е много по-приятно да си в ресторант или кафене, където всички служители са спретнати и елегантно облечени, водени от готвач в снежнобяла туника.
Затова правилният подбор на плат за шиене на униформа на готвач е толкова важен. Удобството на готвача и представителният му външен вид определят класата на заведението.
Перфектното облекло за един готвач е това облекло,което е способно да не се замърсява и да не се износва.За съжаление досега такава дреха не е създадена, но имаме възможността да се доближим максимално до идеала.
Видове тъкани за униформата на готвача.
Смесените материи са безусловно признати като идеален материал. Платът с необичайното име tisi е един от най-популярните сортове за шиене на униформа на готвач. Неговите свойства са впечатляващи:
Висока хигроскопичност. Материалът бързо абсорбира излишната влага и изсъхва също толкова бързо. Благодарение на това, шеф готвача се чувства комфортно дори в най-горещата кухня.
Важно е тъканта да диша, в противен случай на готвача ще му бъде много горещо,като застрашава тялото му от "прегряване".Този материал има способността да отблъска мръсотията,като по този начин се получава среда,коятно не е благоприятна за развитието на бактерии.
Изборът на тъкани с такива свойства не е случаен. В края на краищата те напълно отговарят на изискванията за униформа на готвач
Облеклото трябва да е безопасно за работа с храна, защото здравето на посетителите зависи от качеството на приготвената храна. Чистотата на работната ви униформа ви позволява да спазвате това правило.
Готвачът трябва да прекара целия ден в кухнята, където постоянно се пържи, готви и задушава нещо. При такива условия униформата, изработена от нискокачествена тъкан, ще причини много дискомфорт,затова е важно дрехите да са хипоалергенни и да бъдат с мека и приятна текстура.
Униформите трябва да издържат не само на продължително износване при условия на висока температура и влажност, но и на често пране. Купуването на дрехи е твърде често нерентабилно, но всеки ден готвач трябва да изглежда безупречно,затова избирайте дрехи,които да запазват формата си след пране.
Модерната униформа на готвача е направена от първокласни смесени тъкани. В такива дрехи готвачът се чувства максимално удобно и реализира таланта си, без да се разсейва от малките неща.
Общо имаме три опции за плата за униформата на готвача: памук, синтетика и смесена материя. По какво се различават и кой е по-добър?
Памук:
Тази естествена материя е много добър избор. Той позволява на топлината да премине, проветрив плат е и се носи дълго време.Недостатък - памукът не запазва добре формата си и бързо губи своите пропускателни свойства.
Синтетика:
Синтетиката е устойчива на замърсявания и механични натоварвания. Дълготраен, здрав и високо хигиеничен. Основният му недостатък е почти пълната липса на вентилация. Дори през зимата, когато навън е студено, в кухнята винаги е горещо.
Готварска униформа от смесени платове
Това е най-добрата опция. Поради факта, че съчетава най-добрите качества на естествени и синтетични тъкани, резултатът е много добър. Материята е издръжлива, дишаща, предпазва от вода / масло / механичен стрес. Нашият съвет е да се уверите, че тъканта е с преобладаваща естветвена материя, а не 10%.
Износоустойчивост
В условия на постоянна топлина, различни миризми и пари, формата се променя доста често. Важно е шевовете да не се разпадат след 1-2 измивания и копчетата да не падат.
Комфорт
Облеклото не трябва да притиска или ограничава. В идеалния случай материята трябва да е лека, но издръжлива , свободно прилепнала (но не прекалено), с джобове и различни вложки. Това ще позволи на готвача да се движи свободно. В този случай жените готвачи трябва да бъдат предпазливи - в края на краищата формата може много красиво да подчертае фигурата, но в същото време значително да ограничи движенията. Важно е да разберете приоритета на удобството пред красотата.
Сигурност
Дрехите не само не трябва да съдържат вредни вещества (например багрила, които се отпечатват върху кожата с минимална влага), но и да предпазва готвача от пръски вряща вода, масло и дори падащи ножове.
С тези няколко насоки можете лесно, бързо и уверено да закупите униформа на готвач.
