Apreciem întotdeauna aspectul chelnerilor și al bucătarului când venim la un restaurant sau cafenea. El trebuie să recunoască faptul că este mult mai plăcut să fii într-un restaurant sau cafenea, unde toți angajații sunt îngrijiți și îmbrăcați elegant, conduși de un bucătar cu o tunică albă ca zăpada.
De aceea alegerea corectă a țesăturii pentru cusut uniforma unui bucătar este atât de importantă. Confortul bucătarului și aspectul său reprezentativ determină clasa restaurantului.
Îmbrăcămintea perfectă pentru un bucătar este îmbrăcămintea care este capabilă să nu se murdărească și să nu se poarte.Din păcate, până acum o astfel de îmbrăcăminte nu a fost creată, dar avem ocazia să ne apropiem cât mai mult de ideal.
Tipuri de țesături pentru uniforma bucătarului.
Țesăturile mixte sunt recunoscute necondiționat ca un material ideal. Țesătura cu numele neobișnuit de tisi este una dintre cele mai populare soiuri pentru cusut uniforma unui bucătar. Proprietățile sale sunt impresionante:
Higroscopicitate ridicată. Materialul absoarbe rapid excesul de umiditate și se usucă la fel de repede. Datorită acestui fapt, bucătarul se simte confortabil chiar și în cea mai fierbinte bucătărie.
Este important ca țesătura să respire, altfel bucătarul va fi foarte fierbinte, punându-i în pericol corpul de la „supraîncălzire". Acest material are capacitatea de a respinge murdăria, creând astfel un mediu care nu este propice dezvoltării bacteriilor.
Alegerea țesăturilor cu astfel de proprietăți nu este întâmplătoare. La urma urmei, îndeplinesc pe deplin cerințele pentru uniforma unui bucătar.
Îmbrăcămintea trebuie să fie sigură pentru a fi manipulată cu alimente, deoarece sănătatea vizitatorilor depinde de calitatea alimentelor preparate. Curățenia uniformei de lucru vă permite să respectați această regulă.
Bucătarul trebuie să petreacă întreaga zi în bucătărie, unde continuă să prăjească, să gătească și să fiarbă ceva. În astfel de condiții, uniforma dintr-o țesătură de calitate slabă va provoca mult disconfort, de aceea este important ca hainele să fie hipoalergenice și să aibă o textură moale și plăcută.
Uniformele trebuie să reziste nu numai la uzura prelungită în condiții de temperatură și umiditate ridicate, ci și la spălarea frecventă. Cumpărarea hainelor este prea des neprofitabilă, dar în fiecare zi un bucătar ar trebui să arate impecabil, așa că alege hainele care își păstrează forma după spălare.
Uniforma de bucătar modern este confecționată din țesături mixte de primă clasă. În astfel de haine bucătarul se simte cât mai confortabil și își dă seama de talentul său fără a fi distras de lucruri mărunte.
În total, avem trei opțiuni de țesătură pentru uniforma bucătarului: bumbac, materiale sintetice și țesături amestecate. În ce se deosebesc și cine este mai bun?
Bumbac:
Această țesătură naturală este o alegere foarte bună. Permite trecerea căldurii, este o țesătură respirabilă și se poartă mult timp Dezavantaj - bumbacul nu își păstrează bine forma și își pierde rapid permeabilitatea.
Sintetice:
Materialele sintetice sunt rezistente la murdărie și sarcini mecanice. Durabil, puternic și foarte igienic. Principalul său dezavantaj este lipsa aproape completă de ventilație. Chiar și iarna, când e frig afară, este mereu cald în bucătărie.
Uniformă de gătit din țesături mixte.
Aceasta este cea mai bună opțiune. Datorită faptului că combină cele mai bune calități ale țesăturilor naturale și sintetice, rezultatul este foarte bun. Materialul este durabil, respirabil, protejează împotriva apei / uleiului / stresului mecanic. Sfatul nostru este să ne asigurăm că țesătura are o țesătură naturală predominantă, nu 10%.
Rezistenta la uzura
În condiții de căldură constantă, mirosuri și vapori diferiți, forma se schimbă destul de des. Este important ca cusăturile să nu se destrame după 1-2 spălări și să nu cadă butoanele.
Confort
Îmbrăcămintea nu trebuie să apese sau să restricționeze În mod ideal, țesătura ar trebui să fie ușoară, dar durabilă, liberă (dar nu prea strânsă), cu buzunare și diverse inserții. Acest lucru va permite bucătarului să se miște liber. În acest caz, femeile bucătare ar trebui să fie atente - la urma urmei, forma poate sublinia foarte frumos figura, dar în același timp restricționează semnificativ mișcarea. Este important să înțelegem prioritatea confortului în locul frumuseții.
Securitate
Nu numai că hainele nu ar trebui să conțină substanțe dăunătoare (de exemplu, coloranți care sunt imprimați pe piele cu umiditate minimă), ci și să protejeze bucătarul de stropi de apă clocotită, ulei și chiar de cuțite care cad.
Cu aceste câteva linii directoare puteți cumpăra cu ușurință, rapid și cu încredere uniforma unui bucătar.
